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Les friteuses sont également indispensables dans les cuisines professionnelles, surtout dans les restaurants et les quick-foods. Elles permettent de frire les aliments rapidement et efficacement, tout en garantissant une cuisson uniforme.
Si vous travaillez dans le secteur de l’hôtellerie, de la restauration ou du café, sachez qu’il est primordial de vous procurer le matériel cuisine pro nécessaire afin d’assurer le bon fonctionnement de votre travail. Voici donc quelques équipements essentiels pour votre cuisine professionnelle :
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La plancha est un autre équipement de cuisson professionnel très populaire. Elle permet de cuire les aliments à haute température sur une area en acier inoxydable, ce qui donne une texture croquante et une saveur unique aux aliments.
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Posted by Cuisimark Maroc
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